In de horeca is prijs niet langer de enige factor die bepalend is voor de keuze van een klant. Tegenwoordig kiezen steeds meer reizigers voor accommodaties die waargenomen waarde bieden: een combinatie van kwaliteit, ervaring, betrouwbaarheid en houding. Daar ligt de echte uitdaging voor bedrijven. Het concept ‘waar voor je geld’ evolueert naar een strategie van blijvende waarde, die klanten aantrekt en behoudt en de gemiddelde marge per gast verhoogt.
Onderzoek bevestigt het: klanten zijn bereid meer te betalen als ze meer krijgen.
✔️ De prijs verklaart slechts 60-90% van de waargenomen waarde
✔️ De resterende 10-40% hangt samen met ervarings- en relationele factoren
✔️ Sfeer, service, zorg en uniciteit maken het verschil
🎁 Het is niet alleen een kwestie van cijfers: het is een kwestie van emoties en percepties.
Drie elementen die een verblijf omtoveren tot een onvergetelijke ervaring.
✔️ Tastbare kwaliteit (kamers, netheid, ontbijt)
✔️ Een winnende houding van het personeel: empathie en vriendelijkheid
✔️ Vertrouwen gebaseerd op transparantie en consistentie van het merk
🌟 Een getraind team en een consistente structuur brengen meer waarde over dan welke speciale aanbieding dan ook.
Kwaliteit alleen is niet genoeg, je moet ook weten hoe je die moet communiceren.
✔️ Gebruik data om de merkperceptie te monitoren
✔️ Technologieën zoals AI om ervaringen op maat te creëren
✔️ Intelligente automatisering om de efficiëntie en service te verbeteren
📊 Waarde is ook weten wat echt belangrijk is voor uw ideale gast.
Kleine acties, grote resultaten.
✔️ Stel effectieve prijzen vast op basis van gegevens en flexibiliteit
✔️ Bied extra diensten aan die als voordelig worden ervaren
✔️ Communiceer de positionering van uw accommodatie op een consistente manier
🚀 Investeren in waarde is op de lange termijn de meest duurzame strategie.
Evalueer uw waardepropositie, versterk uw merk, betrek uw gasten.
De toekomst van de horeca beloont niet wie het minst kost, maar wie het meest waard is.
